泌阳县中等职业技术学校食堂招标公告

为规范学校食堂经营工作,提高服务质量,决定面向社会对第一食堂、第二食堂进行公开招标。
  一、学校基本情况
1、在校师人数
     教职工250人左右,2017年秋期在校生人数2080人左右;2018年春期在校生人数2200人左右。

2、招标食堂情况

(1)学校现设两个食堂,一楼为第一食堂;二楼为第二食堂。

(2)两个食堂的格局相同。单个面积如下  

就餐面积:1087.04

 售饭间面积:165.76

                              操作间面积:260.40㎡

                              就餐桌凳基本够用。

3、管理方面

 1)学校按法定假期安排师生休息,极少调休。

   2)可能安排二年级学生外出顶岗实习。

    3)办理出入证走读的学生有一部分。

二、投标人要求

1、应具备的资质:

1)餐饮公司营业执照(注册资金200万元以上);

2)税务登记证;

3)组织机构代码证;

4)餐饮服务许可证;

5)法人身份证(若法人不到,须有法人提供的委托证明材料);

6)提供经营食堂的学校证明材料(承包合同、餐饮服务许可证)。

以上证件需原件和复印件,且能在相关部门查实。

2、从事学校食堂经营管理和服务的经验,且没有出现食品安全事故。
3、有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍,必须配备专职餐厅经理。
4、所有从业人员均须持有效的健康证。
  三、投标条件
1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》,教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》,不出售不洁、过期、变质食品,杜绝食物中毒事故发生。
2、遵守学校管理制度,服从学校的统一管理,维护学校荣誉,有较强的为师生服务的意识。
3、根据学校情况,要有针对性的经营思想,经营方法。
4、食堂现有设备有偿交给中标人使用,双方到场对现有设备登记造册,双方签字确认。缺少部分将由承包人购买,如需添置大型设备,由承包人出资购买,双方签字确认,合同到期后由承包人带走。在经营期间,要爱护厨具设备及食堂公共设施,确保设施完好,如有损坏承包人负责维修,无法维修的由承包人负责购置。如需改变基础设施,需通知学校,在不改变主体结构的情况下,可作适当修改,资金由承包方投资。
5、能确保每日早餐、中餐、晚餐的正常供应。主食米面兼顾,并做到花色品种齐全,保质保量,价格合理,所有的饭菜价格必须经学校同意后方可执行。
6、按月缴纳经营服务场所消耗的水、电等费用,水电按商业收费收取。食堂的废弃物等垃圾处理由中标人自行联系处理事项。
7、接受学校对环境卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量及价格等进行的监督、检查,应当遵守。
8、投标人必须自主经营、自负盈亏,不得转租、转包,不得自行改造承包的餐厅。
9、安全文明生产,确保无食品安全责任事故。在经营期间如发生食品药品监督管理局等部门罚款,由承包人缴纳,一切责任由承包人承担。
  四、经营期限
  经营期限:3年(201871日至2021630日),在经营期间,如有重大食品安全事故,立即终止合同。

其他详细情况见招标文件和招标方案。
报名时间及地点
1、报名时间:2018年6月20日至6月25日下午5:00(过期不再补报)。报名资料费200元,
2、地点:望城楼二楼后勤主任室,联系人:杨主任,电话:    

15938073695

3、招标时间:等候通知
4、招标地点:望城西会议室。

泌阳县中等职业技术学校

2018620

 

 

[返回列表] 发表时间:2018-06-20    浏览次数:

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